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Ibérica de Jamones est dédiée à la production, la manutention et la commercialisation de la viande de porc cured ibérique et blanc.

Depuis plus de 20 ans, à la suite de la tradition familiale, nous avons de l'élevage de porc ibérique de nos trois usines Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) et Jerez de los Caballeros (Badajoz), avec soin et de dévouement qui l'expérience nous a donné, pour obtenir un produit de grande qualité.



Ces trois sites répondre à certaines caractéristiques qui favorisent l'élevage du porc ibérique. C'est là que nous sélectionnons les bovins élevés en liberté dans les prés de la belle terre de Huelva, Badajoz et de Salamanque, pour, après un processus lent et le savoir-faire pour créer des produits uniques et incomparables de par sa saveur et l'arôme.

Ces habitats, des exemples de respect de l'homme pour l'environnement naturel, à encourager l'élevage et le développement de l'Ibérique, qui se concentre sur l'alimentation des glands. C'est la principale raison pour laquelle il est très spécial et unique dans le monde.






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